敬前贤 发表于 2011-5-9 23:20

素京酱肉丝

　　<img height="326" alt="" width="494" src="http://www.chinavegan.com/userfiles/2011-04-05/20110405_1653339573.jpg" /></p>


<strong> 材料：</strong>素肉丝


　<strong>　


　　调味料：</strong>甜面酱、蘑菇精、淀粉、糖、姜丝、盐


　　</p>


<img height="257" alt="" width="327" src="http://www.chinavegan.com/userfiles/2011-04-05/20110405_1653554848.jpg" /></p>





<strong>　　做法：</strong>


　　


　　1、素肉丝泡发，反复挤干揉洗，香菜切丝


　　


　　2、素肉丝放入淀粉、油、盐腌制5分钟。


　　


　　3、油热后放入姜丝爆香，放入素肉丝翻炒变色后盛出备用。


　　


　　4、重起油锅放入甜面酱、蘑菇精、加清水、糖炒均，放入素肉丝翻炒挂好酱汁即可。


　　


　　5、盛在切好的香菜上即可。


　　<strong>


　　温情提示：</strong>


　　


　　1、甜面酱有些咸，酌量。


　　


　　2、炒甜面酱时加些清水以免糊锅。


　　


　　3、可搭配豆皮、生菜等食用，添加营养。</p>
</p>

烈火凌云侠 发表于 2011-11-24 08:59

顶

新月骑士 发表于 2012-4-11 08:23

看似不错哦
页: [1]
查看完整版本: 素京酱肉丝